“我们想了解下酒店里‘年夜饭’的加工环境和制作过程。”新春佳节到来之际，虹口区市场监督管理局执法大队党支部在走访瑞鑫居委时了解到，年关将至，居民们非常关心年夜饭的食品安全情况。

  为了更好地守护群众“舌尖上的年味”，提升食品安全透明度，近日，区市场监管局执法大队党支部以“看看我们的年夜饭”为主题，邀请瑞鑫居委会居民代表，走进外滩茂悦酒店的后厨，实地了解年夜饭加工场地及过程。

  探访过程中，居民们跟随监管干部的脚步，参观了酒店年夜饭加工环境。“你们的年夜饭有预制菜吗”“做菜的原料新鲜度如何？”居民们边参观边提问，监管干部一一作了详细解答，并现场展示原料溯源情况，还向居民代表介绍了年夜饭中食品安全的要点。“ATP快检的数值在100以下为合格，30以下为良好。”为了更直观地让居民了解平日里监管干部对食品安全的监管方式，监管干部现场对酒店的餐具进行了ATP快检演示，向居民展示科技提升食品安全的效能。

  酒店大厨演示了菜品从原料到成品的现场操作，操作的流程中还展示了酒店厨房的经营管理模式和卫生安全等情况。居民代表们近距离观摩了“盘中餐”从原材料走上餐桌的全过程。

  活动结束后，参见本次活动的居民代表深有感触地说：“可以走进五星级酒店后厨，了解厨房运作的全貌，这样的活动很难得。看了厨房的环境、食材，了解到酒店自身的管理模式和市场监督管理部门的监管方式，我对虹口的用餐环境蛮放心的，回去后我要把今天参观的内容和邻居、家人和朋友分享。”

  区市场监管局执法大队表示，未来将继续紧盯“一老一小”消费安全，逐步提升群众对食品安全的知晓率、参与度、满意度，营造良好的食品安全共建共治共享氛围。

  特别声明：本文经上观新闻客户端的“上观号”入驻单位授权发布，仅代表该入驻单位观点，“上观新闻”仅为信息发布平台，如您认为发布内容侵犯您的相关权益，请联系删除!

  4月10日，在加拿大温莎站跳水世界杯训练馆，全红婵与教练陈若琳、队友陈芋汐及郭晶晶合影，全红婵坐在郭晶晶腿上，两人笑容灿烂。

  新华社北京4月7日电（记者阚静文）“住手！”“抗争”“我们不想要这样的美国！”，超1000场，逾50万人参与……美国总统特朗普日前签署最新的“对等关税”行政令，加之美国政府此前出台的一系列政策，引发美国国内及欧洲强烈抗议。连日来，多地民众走上街头，用行动表达不满与愤怒。

  据美媒近日报道，作为对特朗普政府向中国加征一定的关税的回应，中国日前对多种稀土相关物项实施出口管制，其中涵盖了对航空电子设备领域至关重要的资源，这可能会极度影响美国第六代战机项目研发进展。特朗普上月在白宫宣布，选定波音公司来执行生产美国第六代战机项目。

  美国东部时间4月9日0时，北京时间4月9日12时，白宫所谓的“对等关税”砸向全球数十个经济体。钢铝、汽车、芯片、大豆……都成为白宫的扫射目标，无一幸免。这场自诩为“美国优先”的贸易战慢慢的变成了一场“经济勒索”。

  4月10日（报道）湖北武汉，男子到菜园摘菜 蜱虫钻入皮肤，欲自行取出却把虫拔断 虫头留在肉里，医生：被蜱虫咬后绝对不可以硬拽！（湖北日报）

  4月10日，#商务部回应是否就关税与美谈判 ：谈，大门敞开；打，奉陪到底。中方不惹事也不怕事，中国人民和世界人民的正当发展权利不容剥夺。

  #郭晶晶现身加拿大，全红婵师妹坐师姐怀里合影笑开花！#全红婵 #郭晶晶 #陈若琳

  多个景区关闭、列车停运、赛事延期！北京紧急提醒：非必要不出行！华北将迎“历史同期罕见”大风，南方将现今年以来最强风雹……

  据@中国气象局 发布，中央气象台4月10日18时发布大风橙色预警，部分地区阵风风力可达12~13级。根据我们国家2012年6月发布的《风力等级》国家标准，11、12级风陆上很少见，一般当风力超过12级时，就从另一方面代表着对陆地地面物象“摧毁极大”。

  长沙法院网消息，4月10日，湖南省长沙市中级人民法院依法对宋雨明故意伤害案二审宣判，裁定驳回上诉，维持原判。

  4月7日，最高检发布视频披露此案，显示黄某是一高校教师， 2019年浏览时，发现了2008年出生的被害人郑某年幼时的裸体视频，并下载储存。

  在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天，消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。